La kombucha es una bebida fermentada, ligeramente burbujeante, hecha a base de té, agua y azúcar. A la cual se le agrega fruta natural (sí, natural, no polvo natural) Y sí, está viva.. pero vamos a eso.
¿Qué es la Kombucha?
Todo lo que tienes que saber
¿De qué está hecha?
Agua
Directo de Santa Catarina NL
Té Negro y Té VerdeOrganico
La base de la komnbucha
Azucar
El combustible de la fermentación
Scoby
Un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras fermentadoras
¿Qué es el scoby?
El scoby es un cultivo de bacterias buenas y levaduras beneficiosas para ti. Es el corazón de la kombucha.
Gracias al scoby:
- El té fermenta
- Se hace naturalmente gasificada
- Se producen ácidos orgánicos y probióticos vivos
¿Está realmente viva?
Sí, realmente sí
Cuando llega a ti, tiene microorganismos activos.
No es sabor, no es algo gasificado, sigue viva.
Y más de dos mil millones de probióticos.
¿Azúcar?
chan chan chaaan...
Sí, pero no te alambres. El azúcar NO está ahí para endulzar y hacer que te sepa más rica nuestra kombucha.
Para poder fermentar algo, necesitas azúcar, pero durante este proceso se transforma en ácidos beneficios para ti.
